天目笋干_杭州特产排行榜

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杭州特产排行榜第一名：天目笋干

天目笋干是杭州地区一种特色小吃，它以浙江省西部景区-天目山的笋为原料，经过加工制作而成，拥有独特的香味、酥脆口感和适宜的口感，是杭州地区的特色美食。

天目笋干的历史可以追溯到清朝，当时有一位叫王秀才的技师，他拿到笋子，经过技术加工，将笋子切成棒状，然后把它们放入烘烤箱中烘烤。这种烘烤方法使笋子变得脆硬、香气浓郁，口感酥脆，从此便有了天目笋干这种特色美食。

随着历史的发展，天目笋干的制作工艺也在不断更新。比如现在的天目笋干会采用多种原料，比如大蒜、葱、生姜等，将其与笋子一起烹饪，搭配酱汁等，让天目笋干的口感更加丰富，更能让食客体会到美味。

天目笋干还可以搭配不同的配料，比如鸡蛋、肉馅、芝麻等，口感更加丰富，更能体现出天目笋干的独特香味。

而且，天目笋干还有很多营养价值，比如它含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，有助于改善营养不良，促进健康。

天目笋干是杭州地区的特色美食，它不仅有独特的香味和口感，还有很多营养价值，让消费者能够体会到杭州独特的美食文化，是杭州最受欢迎的特色小吃之一。