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咸肉菜饭_上海小吃排行榜

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上海小吃排行榜里,有一道菜叫做“咸肉菜饭”,它是一道相当有特色的小吃,也是上海人最喜欢的小吃之一。

“咸肉菜饭”实际上是一种菜饭,其原料有米饭、猪肉馅、胡萝卜、芹菜、豆芽、鸡蛋、香葱等。米饭要先用清水煮软,然后放入大量的猪肉馅,加入其它蔬菜,再放入香葱,最后加入调味料,把它们全部搅拌均匀。搅拌均匀后,把菜饭倒入锅中,用小火炒至熟热可食。

“咸肉菜饭”的口感非常美味,从外表看,搅拌均匀的菜饭,米饭金黄,肉馅香嫩,混合着蔬菜的颜色,香气四溢。从口味上看,菜饭的口感非常香滑,米饭Q弹有嚼劲,肉馅鲜嫩多汁,搭配上咸鲜的蔬菜,碰撞出一种独特的美味。

除了食用“咸肉菜饭”,上海人还会把它做成一种小吃,叫做“拼饭”,它是把菜饭放在薄饼之上,再用鸡蛋把薄饼和菜饭拼在一起,最后再放入平底锅煎,表面金黄酥脆,香气四溢,让人食欲大开。

“咸肉菜饭”是上海小吃排行榜上最受欢迎的一道菜,它充满了上海特色的味道,令人垂涎欲滴。无论是做菜饭还是拼饭,它都是一道美味的小吃,值得一尝。

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